仔羊ちゃん　Lamb 🐑 | パンは三重県、四日市のSourdough @ Mawara | ブログ

仔羊ちゃん　Lamb 🐑

最近、どうしてもラムが食べたくてたまらない。そんな中、大阪から駆けつけてくれた女神夫婦が、ロピアに連れて行ってくれて、ついに念願のラムをゲット！

古巣のファーストクラスで働いていたときに教わったのは、ラムは真ん中がほんのりピンク色に焼くのがベストと。
日本ではマトンが主流で、その独特な匂いのせいで避ける人も多くてジンギスカンでよく使われるのもマトン。

ああ、思い出すなあ、ダダと付き合い始めた頃、年配の女性を例えてくれてさ、その時は「君はラムちゃんだね」って言われたんですが。。。今となっては完璧にわたくしはマトンだわ（笑

Lately, I’ve been craving lamb so badly. Then, a goddess-like couple came all the way from Osaka and took me to Lopia, where I finally got my hands on the lamb I’ve been longing for!

When I was working in first class at my dear company, I learned that the best way to cook lamb is to grill it until it’s just a little pink in the middle.

In Japan, mutton is the norm, and many people avoid it because of its unique smell, so it’s also often used in Genghis Khan.

Ah, that brings me back to when Dada and I started dating, and he used an analogy of an older woman and said, “You’re like Lamb.” that time ..But now I am totally a mutton now (lol)

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