「発酵で、シンプルにととのうお料理」
「発酵で、シンプルにととのうお料理」 𝙎𝙞𝙢𝙥𝙡𝙚, 𝙣𝙤𝙪𝙧𝙞𝙨𝙝𝙞𝙣𝙜 𝙘𝙤𝙤𝙠𝙞𝙣𝙜 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙛𝙚𝙧𝙢𝙚𝙣…
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日々の仕込みの様子や季節ごとのおすすめ、使っている素材のことなど、店内では伝えきれない想いやこだわりを綴っています。パンが焼き上がるまでの空気感や発酵の面白さ、小さな気づきの一つひとつが読む方にとって心に残るひとときになれば嬉しく思います。ふだんの表情をそのまま言葉にのせてお届けしていきます。
「発酵で、シンプルにととのうお料理」 𝙎𝙞𝙢𝙥𝙡𝙚, 𝙣𝙤𝙪𝙧𝙞𝙨𝙝𝙞𝙣𝙜 𝙘𝙤𝙤𝙠𝙞𝙣𝙜 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙛𝙚𝙧𝙢𝙚𝙣…
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[ 隠れて食べたくなる 大人のサワードウブラウニー ] 𝗔 𝗦𝗼𝘂𝗿𝗱𝗼𝘂𝗴𝗵 𝗕𝗿𝗼𝘄𝗻𝗶𝗲 𝗬𝗼𝘂’𝗹…
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