自然酵母サワードウの伝道活動 | パンは三重県、四日市のSourdough @ Mawara | ブログ

自然酵母サワードウの伝道活動

古郷の四日市に帰りサワードウの伝道活動を始めてから、早くも9か月が経ちました。

日本ではおかずパンやおやつパンが根強く支持されているため、この活動は地道です。

「完全なる自然酵母サワードウ」とは、一体何でしょうか。ここ、マワラでは、機械に頼らない種育てと全てを手作業で丁寧に、心を込めて何時間もかけて仕込み、焼き上げています。このプロセスのゆえ、出来上がったパンの香りと味わいは格別です。

健康志向の方々や、サワードウブレッドに興味のある方、手作りパンを一緒に楽しみたいという方々、大歓迎！
マワラの身体に優しいサワードウブレッドを、一度お試しください。
美味しさと健康を両立させる新しい食文化！

マワラでLet’s Do Sourdough ！

マワラでは　
　-サワードウブレッドの販売(宅配販売🉑)
　-サワードウブレッドの体験レッスン
　-サワードウの種育てからパン作りのレッスン(指導)
　-発酵食のレッスン
　-発酵食カフェ
を行ってます…ご興味ある方はDMにてメッセージお願いします🫶🏻

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