天然の魅力あふれるサワードウパンをご存知ですか？ | パンは三重県、四日市のSourdough @ Mawara | ブログ

天然の魅力あふれるサワードウパンをご存知ですか？
the natural charm of sourdough bread

小麦粉と水をベースに、自然の菌で育つサワードウは、豊かな酢酸と乳酸を含み、独特の酸味と深い味わいが特長です。ただのパンではなく、ご飯の代わりに主食としても十分な満足感を提供します。消化も良く、健康にも嬉しいパン。

クリスマスやお正月のパーティーシーンでは、丸ごと一つのサワードウをテーブルで切り分けるパフォーマンスはいかがですか？その美味しさとモチモチ感はゲストも大満足、会話も弾みますよー

さらに、サワードウづくりに興味のある方には体験ワークショップ。本気にパン作りまでのワークショップもあります。

サワードウの魅力をぜひ体験してください。

Sourdough, raised with natural bacteria using just flour and water as a base, features a unique sourness and deep flavor thanks to its rich acetic and lactic acids. It’s not just an ordinary bread; it can fully satisfy as a main staple in place of rice. It’s easy to digest and a delightfully healthy bread.

For Christmas or New Year’s party scenes, how about a performance where you cut up a whole sourdough loaf right at the table? Its delicious taste and chewy texture will thoroughly satisfy your guests and spark lively conversation.

Additionally, for those interested in making sourdough, there are hands-on workshops available. There are even workshops for seriously baking bread from start to finish.

Be sure to experience the allure of sourdough for yourself.

@wiremonkeyshop

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