毎週水曜日は、おまかせランチの日 | パンは三重県、四日市のSourdough @ Mawara | ブログ

毎週水曜日は、おまかせランチの日
𝙀𝙫𝙚𝙧𝙮 𝙒𝙚𝙙𝙣𝙚𝙨𝙙𝙖𝙮 𝙞𝙨 𝙊𝙈𝘼𝙆𝘼𝙎𝙀 𝙇𝙪𝙣𝙘𝙝 𝘿𝙖𝙮

身体が温まるメニュー

まずはじっくり火を通して甘みを引き出したオニオンスープに、焼きサワードウのパリッとした食感が絶妙なバランス

メインは、真鯛のアクアパッツァと色とりどりの蒸し野菜で、野菜の甘さをたっぷり堪能いただけます。

デザートには、サワードウパイ生地で包んだ自家製アップルパイ

甘酸っぱいリンゴのフィリングとサクサクの生地

心もお腹も、すっかり満たされること間違いなしのおまかせ発酵ランチ

A menu to warm your body

First, a carefully simmered onion soup that brings out the sweetness, perfectly balanced with the crispy texture of baked sourdough

For the main dish, enjoy sea bream acqua pazza paired with colorful steamed vegetables, allowing you to savor the full sweetness of the vegetables.

For dessert, homemade apple pie wrapped in sourdough pastry. The sweet and tart apple filling and the crispy pastry

A chef’s choice fermented lunch sure to completely satisfy both your heart and your appetite

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