2026.05.08
38年来の友人夫婦。
キャセイで出会ったフラットメイト
Friends for 38 years.
We met as flatmates at Cathay Pacific
家族のいない香港で、
ひとりで暮らしていた私たちにとって、
キャセイの仲間は“もうひとつの家族”でした。
2019年にイギリスで会って以来、
なかなか会えていないけれど、
いつ会っても変わらない関係。
今回、熊本に一時帰国中に
「サワードウ送ってほしい」と連絡が。
イギリスにもサワードウはあるけれど、
「MaWaRaのパンを家族に食べさせたい」って。
遠く離れていても、
こうしてつながっていることが嬉しい。
パンは、人と人をつなぐもの。
自然と、ととのう。
Living alone in Hong Kong, far from our families,
our Cathay friends became like a second family.
We haven’t seen each other since 2019 in the UK,
but somehow, nothing ever changes.
This time, while they are back in Kumamoto,
they asked me,
“Can you send your sourdough?”
Of course there’s sourdough in the UK—
but they said,
“We want our family to taste your bread.”
Even from far away,
we’re still connected.
Sourdough brings people together.
Naturally, in balance.
#サワードウ
#sourdough
#人とのつながり
#キャセイfamily
#friends
キャセイで出会ったフラットメイト
Friends for 38 years.
We met as flatmates at Cathay Pacific
家族のいない香港で、
ひとりで暮らしていた私たちにとって、
キャセイの仲間は“もうひとつの家族”でした。
2019年にイギリスで会って以来、
なかなか会えていないけれど、
いつ会っても変わらない関係。
今回、熊本に一時帰国中に
「サワードウ送ってほしい」と連絡が。
イギリスにもサワードウはあるけれど、
「MaWaRaのパンを家族に食べさせたい」って。
遠く離れていても、
こうしてつながっていることが嬉しい。
パンは、人と人をつなぐもの。
自然と、ととのう。
Living alone in Hong Kong, far from our families,
our Cathay friends became like a second family.
We haven’t seen each other since 2019 in the UK,
but somehow, nothing ever changes.
This time, while they are back in Kumamoto,
they asked me,
“Can you send your sourdough?”
Of course there’s sourdough in the UK—
but they said,
“We want our family to taste your bread.”
Even from far away,
we’re still connected.
Sourdough brings people together.
Naturally, in balance.
#サワードウ
#sourdough
#人とのつながり
#キャセイfamily
#friends
----------------------------------------------------------------------
Sourdough @ Mawara
住所:三重県四日市市堀木2丁目
4−12
----------------------------------------------------------------------
NEW
-
-
2026.05.07MaWaRaをオープンして1...MaWaRaをオープンして1年半。 It’s been a year an...
-
2026.05.04サワードウと発酵食で...サワードウと発酵食で、人と人がつながる…初めての...
-
2026.05.04「自然と、ととのう「自然と、ととのう。今朝の腸食」 “𝗔 𝗻𝗼𝘂𝗿𝗶𝘀𝗵𝗶𝗻𝗴 ...
-
2026.05.035月3日限定5月3日限定 発酵と花のある一日🌿 𝘼 𝙙𝙖𝙮 𝙤𝙛 𝙛𝙚𝙧𝙢𝙚𝙣𝙩...
-
2026.04.28GW 5/3(日)限定🌿GW 5/3(日)限定🌿 屋外テラス ブランチ 𝗚𝗪 𝗦𝗽𝗲𝗰𝗶𝗮...
-
2026.04.20「ふわっと、ととのう「ふわっと、ととのう。上質な発酵スイーツボック...
-
2026.04.19「サワードウで、焼き...「サワードウで、焼き鯖サンド。」 “A Grilled Mac...
VIEW MORE