🌿 𝘈 𝘴𝘪𝘮𝘱𝘭𝘦 𝘣𝘶𝘵 𝘴𝘱𝘦𝘤𝘪𝘢𝘭 𝘣𝘳𝘶𝘯𝘤𝘩 | パンは三重県、四日市のSourdough @ Mawara | ブログ

🌿 𝘈 𝘴𝘪𝘮𝘱𝘭𝘦 𝘣𝘶𝘵 𝘴𝘱𝘦𝘤𝘪𝘢𝘭 𝘣𝘳𝘶𝘯𝘤𝘩 𝘢𝘧𝘵𝘦𝘳 𝘵𝘩𝘦 𝘔𝘢𝘳𝘤𝘩𝘦 🌿
🌿 マルシェ明けの、ちょっと贅沢なブランチ 🌿

昨日のマルシェで出会った
つくり手さんたちの食材が、今日の食卓に。

それぞれの想いがこもった食材を、
できるだけシンプルに。

特別なことはしなくても、
素材がいいと、それだけで十分おいしい。

マルシェは、ただ“買う場所”じゃない。
人とつながり、
つくり手の想いに触れ、
その先の食べる時間まで豊かにしてくれる。

そんな食とのつながりが、私は好きです。

自然と、ととのう。

𝖳𝗁𝖾 𝗂𝗇𝗀𝗋𝖾𝖽𝗂𝖾𝗇𝗍𝗌 𝗐𝖾 𝖿𝗈𝗎𝗇𝖽 𝖺𝗍 𝗒𝖾𝗌𝗍𝖾𝗋𝖽𝖺𝗒’𝗌 𝗆𝖺𝗋𝗄𝖾𝗍
𝗁𝖺𝗏𝖾 𝗇𝗈𝗐 𝖻𝖾𝖼𝗈𝗆𝖾 𝗉𝖺𝗋𝗍 𝗈𝖿 𝗍𝗈𝖽𝖺𝗒’𝗌 𝗍𝖺𝖻𝗅𝖾.

𝖤𝖺𝖼𝗁 𝗂𝗇𝗀𝗋𝖾𝖽𝗂𝖾𝗇𝗍 𝖼𝖺𝗋𝗋𝗂𝖾𝗌 𝗍𝗁𝖾 𝗉𝖺𝗌𝗌𝗂𝗈𝗇 𝖺𝗇𝖽 𝖼𝖺𝗋𝖾 𝗈𝖿 𝗍𝗁𝖾 𝗉𝖾𝗈𝗉𝗅𝖾 𝗐𝗁𝗈 𝗆𝖺𝖽𝖾 𝗂𝗍,
𝗌𝗈 𝖨 𝗅𝗂𝗄𝖾 𝗍𝗈 𝗄𝖾𝖾𝗉 𝗍𝗁𝗂𝗇𝗀𝗌 𝖺𝗌 𝗌𝗂𝗆𝗉𝗅𝖾 𝖺𝗌 𝗉𝗈𝗌𝗌𝗂𝖻𝗅𝖾.

𝖲𝗈𝗆𝖾𝗍𝗂𝗆𝖾𝗌, 𝗇𝗈𝗍𝗁𝗂𝗇𝗀 𝖼𝗈𝗆𝗉𝗅𝗂𝖼𝖺𝗍𝖾𝖽 𝗂𝗌 𝗇𝖾𝖾𝖽𝖾𝖽.
𝖶𝗁𝖾𝗇 𝗍𝗁𝖾 𝗂𝗇𝗀𝗋𝖾𝖽𝗂𝖾𝗇𝗍𝗌 𝖺𝗋𝖾 𝗀𝗈𝗈𝖽,
𝗍𝗁𝖺𝗍 𝖺𝗅𝗈𝗇𝖾 𝗆𝖺𝗄𝖾𝗌 𝖾𝗏𝖾𝗋𝗒𝗍𝗁𝗂𝗇𝗀 𝖽𝖾𝗅𝗂𝖼𝗂𝗈𝗎𝗌.

𝖠 𝗆𝖺𝗋𝗄𝖾𝗍 𝗂𝗌 𝗇𝗈𝗍 𝗃𝗎𝗌𝗍 𝖺 𝗉𝗅𝖺𝖼𝖾 𝗍𝗈 𝗌𝗁𝗈𝗉.
𝖨𝗍 𝗂𝗌 𝖺 𝗉𝗅𝖺𝖼𝖾 𝗍𝗈 𝖼𝗈𝗇𝗇𝖾𝖼𝗍 𝗐𝗂𝗍𝗁 𝗉𝖾𝗈𝗉𝗅𝖾,
𝗍𝗈 𝗎𝗇𝖽𝖾𝗋𝗌𝗍𝖺𝗇𝖽 𝗍𝗁𝖾 𝗌𝗍𝗈𝗋𝗂𝖾𝗌 𝖻𝖾𝗁𝗂𝗇𝖽 𝗐𝗁𝖺𝗍 𝗍𝗁𝖾𝗒 𝖼𝗋𝖾𝖺𝗍𝖾,
𝖺𝗇𝖽 𝗍𝗈 𝗆𝖺𝗄𝖾 𝗍𝗁𝖾 𝗍𝗂𝗆𝖾 𝗌𝗉𝖾𝗇𝗍 𝗌𝗁𝖺𝗋𝗂𝗇𝗀 𝖿𝗈𝗈𝖽 𝖾𝗏𝖾𝗇 𝗆𝗈𝗋𝖾 𝗆𝖾𝖺𝗇𝗂𝗇𝗀𝖿𝗎𝗅.

𝖨 𝗍𝗋𝗎𝗅𝗒 𝗅𝗈𝗏𝖾 𝗍𝗁𝗂𝗌 𝖼𝗈𝗇𝗇𝖾𝖼𝗍𝗂𝗈𝗇 𝖻𝖾𝗍𝗐𝖾𝖾𝗇 𝖿𝗈𝗈𝖽 𝖺𝗇𝖽 𝗉𝖾𝗈𝗉𝗅𝖾.

𝖭𝖺𝗍𝗎𝗋𝖺𝗅𝗅𝗒, 𝖿𝗂𝗇𝖽𝗂𝗇𝗀 𝖻𝖺𝗅𝖺𝗇𝖼𝖾. 🌿

#サワードウ #sourdough
#四日市新道マルシェ
#生きることは食べること