🌿 サワードウというパン文化 🌿 | パンは三重県、四日市のSourdough @ Mawara | ブログ

🌿 サワードウというパン文化 🌿

サワードウは
粉と水だけで育てる天然酵母

時間をかけてゆっくり発酵させることで
深い味わいと
身体にやさしいパンになります

海外ではパンは
毎日の食卓に並ぶ
とても身近な 主食 のひとつ

MaWaRaでも
特別な時だけではなく
日々の暮らしの中で
自然に食卓に並ぶようなパンを
届けていけたらと思っています

毎日食べても心地よい

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#四日市パン屋 #スローライフ
#腸活