30日（日）新道マルシェ出店のお知らせ | パンは三重県、四日市のSourdough @ Mawara | ブログ

30日（日）新道マルシェ出店のお知らせ

• 日時：8月30日（日）
• 場所：四日市新道マルシェ
• 時間：16:00〜18:00
@suwashoppingdistrict

✐𝐌𝐚𝐖𝐚𝐑𝐚 𝗦𝗼𝘂𝗿𝗱𝗼𝘂𝗴𝗵について

すべての商品にサワードウ種を使用しています。

• 発酵機やミキサーに頼らず、手作業で仕込み
• 生地の状態を確かめながら、ゆっくり発酵
• 小麦や素材本来の風味を大切にした味わい

<出店　サワードウのご紹介>

🥖 サワードウ ローフ
MaWaRaの定番

• 粉・水・塩・サワードウ種のみで仕込み
• じっくり発酵
• 小麦の豊かな香りと、噛むほどに広がる深い味わい

🍞 オートミール入り食パン

• オートミールのやさしい風味
• 毎日の朝食やサンドイッチにもおすすめ

🥯 エブリシング・ベーグル

香ばしいトッピングをたっぷりまとった、ニューヨークスタイルのベーグル。

• もっちりとした食感
• エブリシングの香り豊かな味わい

🥐 ベークロ

ベーグルなのに、見た目はクロワッサン

• ひとつひとつ丁寧に成形
• ほんのり広がるバターの風味
• 外は香ばしく、中はもっちり

🌾 ロブロ（Rugbrød）

ライ麦のサワードウ種で豊かな風味を楽しむ、デンマークの伝統的な食事パン

•亜麻仁（フラックスシード）入り
• 香ばしさと食感が魅力
• 毎日の食卓に取り入れやすい滋味深い味わいでクセになる

🥖 バゲット

外はパリッと香ばしく、中はしっとり

•小麦粉・水・塩・サワードウ種のみで仕込み
• ゆっくり発酵
• 素材の風味をしっかり味わえるシンプルなバゲット

🍌 バナナケーキ

MaWaRa 定番の完熟バナナの自然な甘みを生かした、しっとりやさしい味わい

• サワードウ種によるほどよいコク
• 奥行きのある風味

🥕 キャロットケーキ

• たっぷりの人参
• くるみとレーズンのほどよい食感
• しっとり豊かな香り

日曜日、新道マルシェでお待ちしています🌿

手作りの温もりと、素材が生きるおいしさ
ゆっくり時間をかけて生まれたパンとお菓子を、ぜひ味わいにいらしてください

自然と、ととのう
MaWaRa

#サワードウ #四日市パン屋 #からだに優しい #sourdough #四日市新道マルシェ